Locavore Box #4

Olin kerrankin paikalla kun oli yllärilaatikon aika. Päräytin pyörällä reppu selässä herkkuja hakemaan!

Kotiin sain siis:

Pork Chops - porsaankyljyksiä

Multi-grain bread - moniviljaleipää

Carrots - porkkanoita

Green Tomatoes - vihreitä tomaatteja

Red tomatoes - punaisia tomaatteja

Zucchinis - kaksi kesäkurpitsaa joista toinen JÄTTIsuuri

Cabbage - kaali

Bunching Onions - nippu sipuleita

Seuraavan laatikon aikana olemme todennäköisesti jo muuttaneet. Koordinaattori sanoi kuitenkin, että hän yrittää myydä meidän loput boksit jonotuslistalla oleville! Se olisi kyllä kiva juttu, saisimme osan rahasta siis takaisin ja joku muu pääsisi osaksi paikallisista herkuista. Olen tykännyt tästä ohjelmasta tosi paljon! Olisipa kivaa jos siellä uudessa paikassakin olisi joku samanlainen. Tutkiskellaan!

P.S. Katso myös alhaalta Locavore Box #3:n sisältö!

Locavore Box #3

Pari viikkoa sitten jäimme valitettavasti ilman Locavore Boxia, sillä olin resortissa ja Allu taas metsäpaloilla. Sain koordinaattorilta kuitenkin listan sen sisällöstä.

Yllärilaatikko numero 3 piti siis sisällään:

Beef smokies - grillimakkaroita

Potatoes - perunoita

Cucumber - kurkku

Swiss Chard - lehtimangoldi

Turnips - turnipseja

Beets - punajuuria

Carrots - porkkanoita

Peas - herneitä

Onions - sipuleita

Tomatoes - tomaatteja

Oi mitä herkkuja!

Kuvat: kurkku, herneet, lehtimangoldi, turnipsi.

Locavore Box 2

Tällä viikolla oli muuten myös toisen Locavore Boxin aika. Valitettavasti sille ei vain meiltä ollut hakijaa kun minä olin täällä ja Allu pitkin metsiä. Tällä kertaa ruokapaketti meni siis lahjoitukseen sitä tarvitseville.

Kyselin kuitenkin koordinaattorilta paketin sisällöstä ja tällaisia herkkuja en siis tällä viikolla saanut:

Fresh dill - Tuoretta tilliä.

12 grain bread - Moniviljaleipää.

Bok choy - Kiinankaalta?

Lean ground beef - Naudan jauhelihaa.

Kohlrabi - Kyssäkaalta.

Potatoes - Perunoita.

Red leaf lettuce -  Tammenlehtisalaattia?

Radishes - Retiisejä.

Hyvältä vaikuttaa paketti jälleen!

Kuvat: Tilli, Moniviljaleipä, Naudan jauheliha, Kohlrabi, Peruna, Red leaf lettuce, Retiisi.

Locavore Box 1

Kotona minua odotti myös ensimmäinen Locavore Box eli paikallisista tuotteista koostuva yllärilaatikko. Niinhän siinä tietysti sitten kävi, että minä olin poissa ja Allukin oli työhaastattelussa eri paikkakunnalla juuri silloin kun laatikko olisi pitänyt hakea... Onneksi koordinaattori on meidän kaveri, joka sitten panttasi meille laatikon ja Allu kävi illalla hakemassa hänen luotaan herkut.

Ensimmäisestä laatikosta paljastui siis:

Nippu herkullisia porkkanoita. 

Pitkulaisia punajuuria.

Unikonsiemensalaatinkastiketta. NAM! Tosi hyvää! Kävin myös ystäväni Kellyn kanssa lauantaisin pidettävässä Farmer's Marketissa eli torilla ja hän osti samaiselta mummolta toisenlaista salaatinkastiketta. Minä ostin Allulle raparperi- ja saksanpähkinähilloa.

Laatikosta löytyi myös nipullinen sipuleita.

Aamupalamakkaroita. Nämä oli palattuani pakasteessa, joten siksi ovat huurteisia.

Laatikossa piileskeli myös iso kerä salaattia. Lisäksi laatikossa oli muffinsseja, jotka Allu oli ehtinyt syödä jo parempiin suihin.

Ja tässäpä paikallisista tuotteista tehty herkkusalaatti! Mansikat ovat myös paikallisia ja torilta hankittuja. Feta tuli kaupasta...

Torilla oli myös suloinen pikkupoika, joka myi tekemiään suklaaherkkuja. Tässä Cuban Lunch eli kuubalainen lounas ja sen alla rice krispies-suklaaherkku. Herkullisia! Poikakin oli oikein supliikkimies. Melkein ostin koko kylmälaukun tyhjäksi...

Lennän täältä kohta töihin!

Kirjaimellisesti. Tiistaina alkaa siis uusi seikkailu ja tällä kertaa töiden merkeissä!

Bye bye yrttitarha nyt vähäksi aikaa!

Otin nimittäin vastaan työpaikan lomakeskuksesta, joka on 100 km + 40 minuutin pienlentokonereissun päässä järven rannassa eikä sinne pääse teitä pitkin. Kuulostaa ehkä hullulta, mutta hyvin moni paikallinen on jossain vaiheessa ollut töissä jossain samanlaisessa paikassa, ja aina on viihdytty. Näitä "lodgeja" tai "resortteja" on täällä pilvin pimein ja ymmärtääkseni asiakkaita riittää, vaikka tällainen viikon kalastusreissu velottaa lompakkoa aikalailla (tässä resortissa n. 1300 euroa/viikko/hlö + matkat). Pääosa kalastajista on amerikkalaisia ja moni resort on myös amerikkalaisten omistajien pitämä. Ystäväni Kelly on samanlaisessa pestissä ja hän on viihtynyt ihan hyvin. Paljon varmaan riippuu ihan siitä, minkälaisia ihmisiä on työkavereina. Peukut siis pystyyn!

Pesti on nyt siis kahden kuukauden mittainen eli elokuun loppuun ja lähden tiistaina eli kahden päivän päästä. Siellä siis myös asutaan eli palkan lisäksi asuminen ja ruoka tulee talon puolesta. Mahdollisuudet säästää rahaa ovat siis hyvät, varsinkin kun metsän keskellähän ei saa oikein tuhlattua rahaa sitten mihinkään! Elleivät oravat ala siis kauppamiehiksi! Minut lennätetään pois sieltä aina parin viikon välein, että pääsee joskus myös sivistykseenkin. Huhujen mukaan amerikkalaiset ovat myös aika kovia antamaan tippiä lähtiessään, että jo melko tuhti alkupalkka (tarjoilijan/siivojan työstä) saa mahdollisuuden kasvaa tippien avulla.

Olin katsellut työilmoitusta aikaisemmin, mutta en ollut vielä ihan vakuuttunut haluanko tällaiseen työhön lähteä.  Sitten kun Allu lähti taas metsäpalolle (ja kämppis meni jo paria päivää aikaisemmin) niin tajusin, että ei tästä tule mitään jos minä täällä aina vain istun viikkokaudet yksinäni ja pyörittelen peukaloita. Kyseinen metsäpalo on vielä "out of control" eli ei vielä hallinnassa ja uhkaa ainakin yhtä kylää, josta on asukkaat nyt evakuoitu pois. Palon koko on vaatimattomat reilut 57 000 hehtaaria... Allu ei siis tule palaamaan kotiin ihan heti ja mitä kaikkien ennustuksiin on uskominen - koko kesä tulee olemaan tällaista. Tämänhetkistä metsäpalotilannetta voi katsoa tältä sivulta. 

Muista töistä ei ole oikein tietoakaan, suurin osa mitä olen hakenut ovat olleet osa-aikaisia, eli ansiot jäisivät kuitenkin melko alhaisiksi. Sinänsä me ei nälkään kuoltaisi, vaikka en olisikaan töissä, mutta onhan se nyt paljon kivempi kun on itsellä tekemistä ja saadaan säästettyä paljon enemmän rahaa. Puhumattakaan siitä, että voin kartuttaa kenkä- ja laukkukokoelmaani ilman, että pitää pyytää Allulta rahaa... Päätin siis ottaa työn vastaan, kun Allukin näytti sille vihreää valoa. 

Tämä kun nyt siis tarkoittaa ettemme Allun kanssa juuri näe seuraavan kahden kuukauden aikana. Tietysti kun Allu on myös itse metsäpaloilla niin emmepä olisi nähneet ehkä muutenkaan. Ainakin nyt Maria saa vähän tienattua rahaa säästöön!

Eniten huolestuttaa meidän puutarhan kohtalo... Mitä jos aurinko porottaa eikä sadetta tule koskaan (joka olisi myös se tilanne jolloin Allu ja Sarah ei ainakaan olisi kotona)? Myös pihalla käyskentelevä metsäkauris huolestuttaa - sitten kun minä lähden niin kuka sen pelästyttää pois puutarhan kimpusta! Tilaamamme Locavore Box saattaa myös jäädä saamatta, jos Allu ei sitä ole täällä noutamassa. Harmittaa myös se, mutta toivotaan, että ihan kaikki boksit eivät sentään mene hukkaan.

Ja ei huolta, siellä on myös netti, että raportoin elämästä Kanadassa myös sieltä töitten lomasta!

Että pääsen se minäkin lentämällä töihin, en ole Allua huonompi! 

Yllärilaatikko

Tilattiin paikallisista tuotteista koostuva ruokapaketti eli Locavore Box!

Fort Francesissa asuessamme paikallinen kauppahalli tarjosi palvelua, jossa sai kahden viikon välein (vai muistanko oikein... olikohan se kerran kuussa?) enimmäkseen paikallisista tuotteista koostuvan vihannes-, hedelmä- ja leipälaatikon. Yhden laatikon hinta oli 20 dollaria (14,20 €).

Paljastuuko laatikosta omppu?

Muutettuamme tänne Drydeniin päätimme tutkailla, josko täällä olisi tarjolla samantyylisiä ruokalaatikoita. No tottahan toki! Täällä tosin laatikoita voi saada vain kesäaikaan ja täytyy tilata ja maksaa koko kesä kerralla. Erona täkäläisessä paketissa on myös se, että siihen sisältyy myös joitain lihatuotteita, leivän sekä paikallisten kasvisten ja vihannesten ohella. Fort Francesissa boksissa oli myös aina tiettyjä ruoka-aineita (kuten perunoita, sipulia sekä banaania). Ilmeisesti Drydenin ruokapaketissa ei ole hedelmiä ollenkaan (tai ei ainakaan muualta tuotuja hedelmiä) eikä etukäteen tiedä, mitä vihanneksia laatikossa on.

Vaiko sittenkin avokado?

Ruokapaketti maksaa $150 (106,50 €) per kesä ja sillä pitäisi saada seitsemän laatikkoa. Yhden laatikon hinnaksi tulee siis n. 15 euroa. Luontoäidistä riippuen syksyllä voi saada myös eri maksua vastaan kahdeksannen laatikon, tai jos tuottajilla ei ole riittävästi tuotteita kaikkiin ruokapaketteihin, saa hyvityksenä rahaa takaisin. Boksin mukana saa myös ruokaohjeita, jos sinne on eksynyt jotain harvinaisempaa herkkua. Tulossa on myös pari teemaboksia!

Vai tuttu herra Pottu!

Ainoa harmitus Drydenin ruokapaketissa on sen noutoajat: boksin voi noutaa vain tiettyinä tiistaina 15:30-17:30 välisenä aikana. Marginaali ei ole kovin suuri! Mitä jos Allu on metsässä vesiletkun kanssa ja minulla on töitä juuri siihen aikaan! Boksin voi lunastaa kyllä joku muukin, että jospa jos tällainen tilanne käy niin saamme jonkun nakitettua hakemaan ruokalaatikon. Jos laatikkoa ei noudeta, se lahjoitetaan paikalliselle ruokapankille.

Piileksiikö laatikossa pieni ruusukaali?

Mielestäni tällainen ohjelma on loistava tapa tukea paikallisia viljelijöitä ja tuottajia! Puhumattakaan siitä, että saa itse tuoreita paikallisia vihanneksia ja ehkäpä myös jotain, mitä ei yleensä tule ostettua. Mielenkiinnolla jään odottelemaan, mitä ensimmäisestä ruokaboksista paljastuu! Raportoin sitten myöhemmin!

Pitkä porkkana?

Ensimmäinen boksi on tarjolla tosin vasta heinäkuussa, joten joudutte hieman odottelemaan.

Ei kai sentään appelsiini?